產品別名 |
真空滾揉機,鮮肉真空滾揉機,熟食真空腌漬設備,滾揉機 |
面向地區 |
全國 |
產品用途 |
快速腌制 |
電壓 |
380v |
適用 |
所有 |
適用范圍 |
腌制食品 |
惠誠500L真空滾揉機 鮮肉真空滾揉機 熟食真空腌漬設備 入味快
真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用。槳葉圓弧形，設計特，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
用途：適用于加工火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質結合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強肉制品的高品位。
惠誠滾揉機特點：
1、真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。
2、真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果；
3、可以增強保水性，增加出品率；
4、可以改善產品的內部結構。
惠誠500L真空滾揉機 鮮肉真空滾揉機 熟食真空腌漬設備 入味快
